柚子皮糖+
其实就是抱着试试看的心态觉得不要浪费了,没想到成品让朋友们赞不绝口。
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步骤1/11
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准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。
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步骤2/11
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剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。
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步骤3/11
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切成细条放入容器中。
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步骤4/11
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放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍,每次都要把水分使劲攥攥。
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步骤5/11
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这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。
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步骤6/11
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浸泡一夜后在洗两遍用力的把水分攥干,备用。
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步骤7/11
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锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了,放凉后把水分挤干备用。
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步骤8/11
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锅中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化开。
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步骤9/11
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化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧。
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步骤10/11
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也没看炒制了多少分钟反正炒到这种程度返沙了就炒好了。
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最后一步
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成品图
一定要多洗几次每次都要攥干水分在洗下一次,最好过一夜基本就没问题了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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