红糖核桃酥
这是一款小时候的味道 以前奶奶给我和弟弟做的是花生口味的 现在我给我孩子做的核桃口味的 方法都类似
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步骤1/8
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炒核桃可以用平底锅慢火炒（不要放油）也可以用烤箱烤（烤箱预热后随时看火 几分钟就OK了）
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步骤2/8
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炒糖锅里放一定量的水 把糖放入锅中融化炒糖后边变成这种密集的泡泡就可以进行下一步了
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步骤3/8
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核桃与糖融合
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步骤4/8
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起锅用硅油纸放在容器里 把混合好的核桃和糖倒入
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步骤5/8
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整形把核桃糖趁热整形整形时候外边一定要包块毛巾糖很烫
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步骤6/8
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冷冻放冰箱冷冻20分钟后取出
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步骤7/8
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切片
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最后一步
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改刀 完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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