酸菜,番茄红烧鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼杀好,掏清内腹,注意肚子里面黑色的用手洗干净,用胡椒粉和料酒腌20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
将茭白,蘑菇,青椒,酸菜切丁,葱姜蒜切片
-
步骤3/9
点击查看大图
胡萝卜,番茄,洋葱切丁
-
步骤4/9
点击查看大图
大火,热锅冷油,葱姜蒜爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
下鱼剪至两面金黄
-
步骤6/9
点击查看大图
鱼捞出,倒入洋葱丁翻炒变色
-
步骤7/9
点击查看大图
加入番茄炒至出酱
-
步骤8/9
点击查看大图
煎好的鱼放入砂锅中,倒入炒好的番茄洋葱,倒入酸菜,开大火烧开后,加老抽,生抽,盐调味,将蘑菇丁,茭白丁,胡萝卜丁依次放入,我把昨天吃剩的虾仁也放进去了。盖盖,焖煮15分钟,后开盖放入青椒丁,加盖1分钟(喜欢辣的前面调味时放点干辣椒,后面青椒改青红尖椒)
-
最后一步
点击查看大图
最后开盖,加香菜末,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
番茄红烧鱼的其他做法
番茄红烧鱼的相关分类
番茄红烧鱼的相关推荐
-
酸菜鲫鱼汤
30160人看过 -
原味沙琪玛
53759人看过 -
夏日必备——爽口脆瓜条
11215人看过 -
酸菜鱼汤
67208人看过 -
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛,酥脆小零食啃啃
167286人看过 -
烤箱虎皮鸡爪(非油炸)
726人看过 -
抹茶熔岩巧克力挞,入口即化,冷吃如生巧,热食则流心涌动。
1815人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#夏季尝鲜,洋葱拌苋菜,清脆爽口
7867人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#娃娃菜豆腐汤
9242人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#滑蛋牛肉硬欧
6913人看过 -
胡萝卜薏米猪骨汤
3331人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#腊肠炒蒜苔
6106人看过