是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烤箱烤牛角面包的做法 点击查看大图

烤箱烤牛角面包

浏览 12.1万 · 收藏 496
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

1895FIRE

学会初级烤饼干以后，就可以开始尝试烤面包了，加上一杯热牛奶，就是早餐了。最后接了个电话，表面就有点过火后。另外，面团颜色发黄是因为我多放了黄油20g，所以第一次发酵的就时间久了一点。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250g
、
黄油 20g
、
砂糖 25g
、
鸡蛋 50g
、
牛奶 100g
、
盐 2g
、
酵母粉 3g
烹饪步骤
小贴士

1.发酵面团的时候在下层放一盘开水；2.卷面饼的时候一边拉扯面一边卷，这样层次更鲜明一点；3.蛋水混合液只刷一遍，刷多了流到锡纸上会粘住面包，拿的时候不好拿；4.最后几分钟一定要看着，一定要看着，不用烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

换个做法

烤牛角面包的相关分类

小吃 创意菜 其他工艺 黄油年糕 荠菜 青团 更多

烤牛角面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许