是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒五丁的做法

点击查看大图

炒五丁

浏览 1.6万 · 收藏 72

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

胡萝卜一根

、

黄瓜半根

、

青椒一个

、

生抽，盐，糖少许

、

五花肉 250克

、

水淀粉少许

、

葱，姜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将五花肉切成0.8㎝的小丁，加葱花和姜末，加水淀粉搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
将其余四种（土豆、胡萝卜、黄瓜和青椒）都切成1cm左右小丁，这里注意先将土豆煸炒至金黄色待用，这一步很重要哈
步骤3/7 点击查看大图
油八成热时先煸炒事先腌好的五花肉（因为用水淀粉抓过所以肉质细嫩）
步骤4/7 点击查看大图
放入胡萝卜，加少许糖
步骤5/7 点击查看大图
加入黄瓜和青椒
步骤6/7 点击查看大图
加入土豆继续翻炒，这时加少许盐和生抽
最后一步点击查看大图
出锅！老少皆宜，一盘菜四种蔬菜一种肉，营养丰富

小贴士

土豆先用油煸炒一下是因为煸过的土豆表面过油，外焦里嫩，口感好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

换个做法

炒五丁的其他做法

炒五丁的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

炒五丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许