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美味豆角炒粉的做法

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美味豆角炒粉

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食材清单加入采购清单

萝卜面 1个

、

米粉 2个

、

豆角 5条

、

蒜苗 2颗

、

干鱿鱼 3个

、

小鱼仔适量

、

萝卜干适量

、

瘦肉 100g

、

食用油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把米粉和面用冷水泡软（米粉20分钟面10分钟）捞起放适量油拌匀
步骤2/8 点击查看大图
把豆角蒜苗切小块备用
步骤3/8 点击查看大图
把瘦肉，鱿鱼干（泡软），萝卜干切成细丝，瘦肉用生粉盐油抓匀
步骤4/8 点击查看大图
把小鱼仔洗净煎至金黄色
步骤5/8 点击查看大图
锅下少量油，分别放鱿鱼，萝卜干，瘦肉炒瘦（要把每种炒好撇一边再放下一种炒）
步骤6/8 点击查看大图
上一步炒好捞起来，下油再放蒜苗炒下倒豆角炒熟这时少油可以放点水闷下，再把刚才的鱿鱼等倒进去还有小鱼仔，放小半勺盐略炒
步骤7/8 点击查看大图
把粉面倒下，用小火翻炒5分钟，快好的时候再倒适量酱油炒下
最后一步点击查看大图
完成，开吃啦。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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