曲奇饼干
特别简单，烘培小白都可以一次成功。
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步骤1/10
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所需材料如图。
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步骤2/10
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牛奶加热化开白砂糖，冷却备用。
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步骤3/10
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黄油室温软化到可以手指戳进去的状态，打发到发白，分两次加入牛奶糖水，继续打发，打发至花纹立体，这里没有打发到位后面就不好挤！！！
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步骤4/10
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黄油加入过筛好的面粉、杏仁粉，盐，里面搅拌均匀。（杏仁粉和盐可以不过筛）
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步骤5/10
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搅拌均匀过后。
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步骤6/10
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记得装上裱花嘴，把搅拌好的装进裱花袋里，可以用刮板从后向前擀，避免粘连太多在裱花袋上。
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步骤7/10
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挤的时候真的有点费力。
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步骤8/10
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放入烤箱170度15-20分钟。
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步骤9/10
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爱心曲奇送朋友也是不错的选择呢。
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最后一步
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出炉晾凉后就可以吃啦，太酥了，下午茶必备。
夏天糖水要冷却，冬天可放置室温。
挤好的曲奇饼，放冰箱冷冻20分钟再烤，花纹会更立体一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-19
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