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鲜肉包、莲蓉包的做法

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鲜肉包、莲蓉包

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冷天，想吃热乎乎的包子。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 150克

、

细砂糖 8克

、

酵母 3克

、

水 87克

、

五花肉 80克

、

泡打粉 3克

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
揉面
步骤2/16 点击查看大图
拌肉馅
步骤3/16 点击查看大图
面团盖湿布醒十分钟
步骤4/16 点击查看大图
搓条
步骤5/16 点击查看大图
分剂子十个
步骤6/16 点击查看大图
压扁
步骤7/16 点击查看大图
擀成中间厚边缘薄的皮
步骤8/16 点击查看大图
包馅
步骤9/16 点击查看大图
做造型
步骤10/16 点击查看大图
做造型
步骤11/16 点击查看大图
包入自己喜欢的馅
步骤12/16 点击查看大图
放入蒸锅
步骤13/16 点击查看大图
常温下饧30分
步骤14/16 点击查看大图
水开后蒸10分
步骤15/16 点击查看大图
出锅了！
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好美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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