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抹茶牛轧糖的做法

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抹茶牛轧糖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150g

、

黄油 40g

、

全脂奶粉 100g

、

花生碎 100g

、

青岚抹茶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄油放入锅中，小火，至完全溶化。
步骤2/6 点击查看大图
放入棉花糖，迅速搅拌至融化。
步骤3/6 点击查看大图
待棉花糖融化后加入全脂奶粉迅速搅拌。
步骤4/6 点击查看大图
加入抹茶粉和花生碎（PS：我有点懒，就一起加了搅搅搅，抹茶粉也可以和奶粉一起加了搅拌）迅速搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
上述步骤都只有一个要诀就是快，搅拌快速，然后放入磨具压平整。
最后一步点击查看大图
切块、Zzang~完成!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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