盒子蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
准备两个无油无水的打蛋盆
-
步骤2/7
把三个蛋黄加6克的白砂糖打散，打至稍微变白，再加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，最后加入过筛的低筋面粉，用搅拌器搅拌均匀后备用
-
步骤3/7
打发蛋白（盆里一定要无油无水）滴两滴柠檬汁去除腥味（没有可以用白醋）加入糖18g，打发到提起打蛋器蛋白成弯勾状。
-
步骤4/7
将打发好的蛋白，分三分之一加入蛋黄糊里，用刮刀从下完上翻拌均匀，然后把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，也是用刮刀从下往上翻拌均匀
-
步骤5/7
烤箱预热175度，上下火烤20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
烤完之后凉凉，准备好两个盒子，将凉好的蛋糕胚放入盒子底部，挤上提前打发好的淡奶油，放上奥利奥碎，在挤上奶油，以此类推……
-
最后一步
点击查看大图
或者蛋糕烤好以后，自己喜欢放什么，就放什么。
这里烤箱用的是30L的格兰仕。烤蛋糕的时候根据自己的烤箱温度来定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
盒子蛋糕的相关分类
盒子蛋糕的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
414149人看过 -
破壁机食谱
723766人看过 -
#我心中的冬日限定#芋泥奶茶
91002人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏（超详细版）
6270027人看过 -
清热养肝去火菊花莲子羹
811091人看过 -
奶香玉米糊
110719人看过 -
#今天吃什么#花生曲奇
226296人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
3533085人看过 -
中式点心：桃花酥
61179人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐店五香茶叶蛋的秘密配方
165936人看过 -
破壁机养生豆浆食谱一周不重样营养豆浆
264205人看过 -
核桃酥
4319095人看过
