是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红糖馒头的做法

点击查看大图

红糖馒头

浏览 1.0万 · 收藏 39 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

酵母 4g

、

面粉适量

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酵母温水泡开、缓慢倒入适量面粉中（根据人口多少）、再加入适量红糖（根据个人喜甜口味）适量水、活成面团、盖上布等待发酵
步骤2/3 点击查看大图
发酵好的面团内部组织呈现蜂窝状、比之前面团增大两倍以上、即为发酵完毕、然后做成随意大小馒头状
最后一步点击查看大图
锅中加入凉水、把做好的馒头放入笼屉、盖好盖子醒15分钟左右（冬季35分钟左右）然后上炉大火蒸25分钟（期间不要打开锅盖）关火后记得闷5分钟、这样蒸出来的馒头不会憋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

换个做法

红糖馒头的其他做法

红糖馒头的相关分类

家常味老冰棍槐花香椿香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉更多

红糖馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许