雪梨苹果银耳羹
润肺止咳补气养血
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步骤1/11
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原材料是新鲜的银耳，所以不需要泡发，水里稍微浸泡下（5分钟）
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步骤2/11
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相比较刚刚，稍微大了一点点。然后开始洗净。
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步骤3/11
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把根部去除再洗净
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步骤4/11
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把银耳的花朵一片片撕开
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步骤5/11
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洗净后，上锅开始烧。一开始用大火烧开
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步骤6/11
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用筷子搁在锅上，这样大火也不火扑出来。待烧开后10分钟转为小火，慢慢煮
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步骤7/11
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记得是不是要搅搅，预防有银耳粘连在锅底。待熬制到胶质出来，有粘稠感
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步骤8/11
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洗净枸杞并放入锅中，喜欢吃的可以多放点。五分钟后…
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步骤9/11
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把之前切配好的苹果和雪梨倒入锅中，再熬制20分钟
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步骤10/11
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关火，放少许的黄糖，糖没有用火烧，完全靠锅里的热度化解。慢慢等凉…
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最后一步
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一碗晶莹剔透的雪梨苹果银耳羹完成了。
要耐心，慢慢熬出胶质。慢慢搅匀后相应放入枸杞,雪梨,苹果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
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