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胡萝卜黄瓜鸡蛋彩色水饺的做法

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胡萝卜黄瓜鸡蛋彩色水饺

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孩爸不喜欢吃胡萝卜，可是胡萝卜有小人参之称，改变一下做法立马变成好吃的，黄瓜鸡蛋的清香配着淡淡胡萝卜清甜，不爱吃胡萝卜的人却连连称赞，哈哈

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30–60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 3小根

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 5个

、

花椒 10粒

、

盐适量

、

十三香适量

、

香叶 4片

、

大葱 1段

、

鸡精一点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜去皮，擦成丝，放一点盐腌10分钟，挤出水。黄瓜也同样处理。胡萝卜、黄瓜挤出的汁留着。
步骤2/5 点击查看大图
锅里多放油，热油放10粒花椒、4片香叶、一段葱，炸到油冒烟葱边焦黄，关火，把花椒、香叶、葱捞出扔掉。把5个鸡蛋打开，倒锅里，炒成鸡蛋碎。
步骤3/5 点击查看大图
把鸡蛋碎、黄瓜、胡萝卜，放适量盐、适量十三香、炒鸡蛋的油足够多用那个就可以了、香油、鸡精、适量味极鲜拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
用胡萝卜汁和黄瓜汁包成橙色和绿色水饺。
最后一步点击查看大图
煮熟，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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