简易油焖大虾
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减肥的日子里，偶尔也可以给自己解解馋
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
市场购买的青虾。如果是活虾用盐水泡一个半小时，让虾吐沫和泥。如果是冻虾，解冻以后，用牙签从虾头下数第三关节处挑出沙线。
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步骤2/3
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热锅放油，将葱姜蒜放入爆锅。然后处理好的虾沥干水后倒入爆炒至变色，倒入料酒，加盐。
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最后一步
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盖锅中火直接焖至虾壳酥脆，注意火候，还有就是火力。出锅，大功告成。
小贴士
这是最简易的油焖大虾做法，葱姜蒜可以切断，调料均是家里常备。油也比较少，虾的营养全在里面。对于减肥不能吃主食不能吃肥肉的来讲，这是个快速补充营养且耗时很短的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-23
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