秘制鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/2
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切掉爪子 2 煮开沸水把鸡爪潲水 3 起锅放油下姜蒜葱 小吵会 下鸡爪 4 倒入过半多凉水,不要超过鸡爪 5 把酱油 老抽 冰糖 然后开大火煮沸 6 接着转小火 慢煮20分钟 那时估计能看到糖胶了,最好可根据自己口味加入盐 或少许蚝油 7 可以转盘上座了
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最后一步
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开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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