红豆沙面包
超级简单的豆沙包
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步骤1/7
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1. 所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。
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步骤2/7
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2. 面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉,轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可
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步骤3/7
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3. 取出面团,排气均等分成六份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。
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步骤4/7
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4. 取一个小面团,用擀面杖擀圆,包入豆沙馅,像包包子一样包好。
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步骤5/7
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5. 包好的包子收口朝下,按扁,擀成椭圆形,拿刀片轻轻的割口,但是不割透
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步骤6/7
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6. 将割好的面片从一头卷起,然后再弯成圆形。放在温暖湿润处进行二次发酵。表皮刷蛋液
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最后一步
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7. 烤箱预热,170度,20分钟,上色及时加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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