牛奶吐司(液种)
喜欢各种吐司面包,鸡蛋火腿吐司三明治、黄油吐司片、
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步骤1/10
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温水中加入酵母,放置3分钟后倒入低粉,搅拌均匀,室温发酵至2倍,转入冰箱冷藏30分钟
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步骤2/10
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把除黄油外所有物品加入面包桶……
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步骤3/10
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和面20分钟时加入黄油
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步骤4/10
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发酵至两倍大,取出分为三等份,揉圆松弛
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步骤5/10
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加入了蔓越梅干
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步骤6/10
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进行二发,40度、30分钟。刷蛋液
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步骤7/10
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170度提前预热5分钟,烤35分钟。
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步骤8/10
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上色均匀
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步骤9/10
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上色均匀
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最后一步
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组织柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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