小炒肉
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
五花肉
200g
、
红辣椒
30g
、
青辣椒
50g
、
姜
10g
、
蒜子
10g
、
生抽
5g
、
鸡粉
适量
、
料酒
5g
、
盐
5g
、
青蒜
两根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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切配食材(如图)
-
步骤2/4
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肉片在锅里煎出油至两面金黄。
-
步骤3/4
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煎好后盛出,锅里留底油放入蒜片煸香,再放入青红椒和肉片翻炒,加盐、糖、生抽、鸡粉。最后撒上青蒜翻炒几下起锅。
-
最后一步
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成品
小贴士
肉片不能煎的太干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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