煎牛排
浏览 8639 · 收藏 24
将做法保存到手机
一块牛排和一口锅的故事~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.5公分厚的m7~m8左右的西冷,我一分二了,提前一天晚上放冷藏回味自然解冻,煎之前半小时撒适量海盐和黑胡椒
-
步骤2/3
点击查看大图
人肉背回来的珐琅牛排锅,掂掂分量就知道比普通的平底不粘锅要好不少,而且煎出来的牛扒会有好看的纹路,小火预热10分钟
-
最后一步
点击查看大图
这个厚度的牛扒,7分熟的话,锅子开足大火烧热,单面煎1分钟足矣,汁水保留的很好。再烤些迷迭香小土豆和番茄做配菜,很满足的一顿~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
换个做法
煎牛排的其他做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
半熟芝士蛋糕
352488人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16465068人看过 -
#中秋节还可以这么过# 莲藕苹果排骨汤
146156人看过 -
#助力高考营养餐#蜂蜜青桔柠檬茶饮
113900人看过 -
蔬菜沙拉
6230790人看过 -
凉拌腐竹
3668395人看过 -
6款仙女养生茶喝出好气色美出新高度
570750人看过 -
茄汁牛肋条|适合大人和小孩儿的下饭神器
124274人看过 -
新手零失败戚风蛋糕做法,不开裂不塌陷
418087人看过 -
#夏日撩人滋味#红烧胡萝卜土豆番茄牛肋条
382863人看过 -
低脂奶香小贝
2578314人看过 -
凉拌白菜
4113241人看过