糖醋排骨
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步骤1/6
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排骨清水泡出血水,待泡清了
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步骤2/6
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调糖醋汁,按照比例
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步骤3/6
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排骨沥干水,油锅炸
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步骤4/6
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捞出,吸油纸吸走多余油
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步骤5/6
忘记拍照。重新起锅,少于橄榄油,倒入排骨,翻炒倒入糖醋汁小火炖,熬到只有少量汁儿的时候加一点香醋,装盘
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最后一步
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洒点白芝麻装点。
按照这个比例配糖醋差不多正好,如果更喜欢甜或者酸可以按照自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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