自制山楂酱
舅舅家的山楂今年大丰收,采了很多回来,给宝宝做山楂酱。
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步骤1/8
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新鲜山楂冲洗干净
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步骤2/8
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用盐水泡二十分钟
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步骤3/8
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用筷子从山楂中间捣一下,去核,然后在清水里再洗一次
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步骤4/8
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锅里加适量水,刚没过山楂即可
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步骤5/8
加入冰糖,白砂糖,开火煮
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步骤6/8
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山楂熟透,很软即可关火
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步骤7/8
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将煮好的山楂连汁一起放进料理机,榨成泥状
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最后一步
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装进玻璃瓶,密封。放进冰箱可以放一个月左右,不过还是尽快吃完比较好。山楂酱可以直接吃,也可以抹在面包和馒头上。
山楂有开胃消食之功效,吃山楂酱可以治疗小儿积食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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