是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【上烘焙】蔓越莓曲奇的做法 点击查看大图

【上烘焙】蔓越莓曲奇

浏览 1.5万 · 收藏 153
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上烘焙

如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单，蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感，又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧，两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 115g
、
蔓越莓干 35g
、
全蛋液 15ml
、
黄油 75g
、
细砂糖 40g
烹饪步骤
小贴士

1、黄油从冷冻室取出切1cm左右方块便于软化 2、买来的蔓越莓干已经切半，仍要对半再切，做出来的曲奇才漂亮 3、面粉一定要过筛加入，不然搅拌时易结块，影响成品酥松度 4、曲奇烤制会膨胀，所以整形时要比你想要的大小略做小一圈 5、不同烤箱实际温度可能有差异，烤到边缘变色、表面金黄就好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

换个做法

蔓越莓曲奇的其他做法

蔓越莓曲奇的相关分类

棒棒糖 汤圆 春饼 马蹄 年糕 白菜 更多

蔓越莓曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许