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叫花鸡荷香盐焗味的做法

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叫花鸡荷香盐焗味

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1小时以上 | 配菜(中级)

光鸡一只约1100克

、

盐焗粉 20克

、

生姜 1块

、

蒜头 4朵

、

香菇 4个

、

面粉 300g

、

干荷叶一片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡洗净，鸡腹放入姜片、拍扁的蒜头及小勺盐焗鸡粉在鸡腹内抹均匀，剩下的鸡粉抹完全鸡腌制1小时！
步骤2/7 点击查看大图
泡软的香菇一个切成四块，过油爆香，放凉，待腌制好的鸡，放入鸡腹中！泡软的荷叶将鸡包住。
步骤3/7 点击查看大图
再包上油纸
步骤4/7 点击查看大图
用绵线绑紧。
步骤5/7
面粉和成团，把绑好的鸡包住。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下火，200℃，50-60分钟！
最后一步
切块

小贴士

ok

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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