红薯糕
红薯的营养价值相信大家都耳熟能详,具补气血、抗衰老、治便秘的作用。 糯米味甘、性温,入脾胃肺经,具补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。 将两者完全结合,做一款精致的糕点,让自己变更美更健康,悦人悦己。
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步骤1/10
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红薯去皮蒸熟后取出放入容器中
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步骤2/10
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红薯捣成泥依自己口味加入适量的糖粉
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步骤3/10
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加入1:1的糯米粉和面粉,先少加点,以免太干和不起来面
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步骤4/10
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和成面团
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步骤5/10
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分成等量面团
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步骤6/10
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揉成小圆团放入模具中压成形
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步骤7/10
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成形的糕点
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步骤8/10
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上蒸锅蒸20分钟中火
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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再来一张成品图,啊啊,好想吃……
1,红薯泥加了糯米粉和面粉如果太干揉不成团,可以加点水
2,大家喜欢也可以加豆沙馅和各种喜欢的馅,我这次做的是实心的。加馅做法可以参考我的另一菜谱:南瓜饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-26
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