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酥炸孜然茄宝

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茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。茄子的很多营养都在皮里，吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B，它和维生素C是一对很好的搭档，对人体非常有益。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500克
、
面粉 20克
、
鸡蛋 1个
、
黑胡椒粉 0.3匙
、
辣椒粉 0.3匙
、
孜然粒 1匙
、
玉米油 2勺
、
盐 1匙
、
糖 0.3匙
、
啤酒 2勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-10-26

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