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五香鸭脖（鸡脖）的做法

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五香鸭脖（鸡脖）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸭脖（鸡脖） 6-7根

、

麻椒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

老抽适量

、

冰糖 3-4颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭脖用水煮出血末
步骤2/8 点击查看大图
用刀切成两段
步骤3/8 点击查看大图
锅里油烧热，加入麻椒。麻椒炒出麻椒味，加入葱姜蒜，干辣椒，都要小火炒哦
步骤4/8 点击查看大图
加入鸭脖，鸭脖炒四五分钟，把鸭脖里面的水分炒出来
步骤5/8 点击查看大图
加入料酒，可以多放点哦
步骤6/8 点击查看大图
加入老抽，和水，还有冰糖
步骤7/8 点击查看大图
在出锅前加入孜然，最后大火收汁就可以了
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完成了，我这个老抽放多了，特别好吃，鸡脖也可以做的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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