爱的三明治

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清冷的秋晨，身上些许寒意，我一直认为芝士可以让人温暖，它有着暖暖的颜色和味道。醒来杯温热的牛奶，再来份营养满满百吉福芝士三明治吧，夹上新鲜的生菜.西红柿.酸黄瓜.火腿片和芝士片，再挤上喜欢的酱料，微波炉叮上几秒即可出炉温暖松软的早餐。让我们一起亲手制作爱的早餐吧！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 270g

、

细砂糖 30g

、

盐 2g

、

牛奶 165ml

、

耐高糖酵母 4g

、

黄油 25g

、

火腿，芝士，可添加自己喜欢的可生食蔬菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加上糖.盐.酵母和牛奶揉成面团，（我这里270g面粉加了165ml牛奶，在这要提醒朋友不同牌子面粉吸水性也不同，所以酌情加入牛奶。）用搓揉的手法面团揉至扩展。
步骤2/8 点击查看大图
揉至扩展阶段分次加入黄油，每次都揉匀吸收再加，小伙伴们用起你的洪荒之力吧！以搓揉结合摔打的手法将面团揉至上图可以拉出大片薄膜即可，不必过分追求手套膜。
步骤3/8 点击查看大图
团成圆形放器皿中发酵，加盖或蒙保鲜膜都可，常温发酵至面团2倍大小。冬季天冷可用烤箱发酵功能。
步骤4/8 点击查看大图
面包发好后分成5到6份，喜欢大的就分少点，面包整好形进行二发，面包直接放进烤箱中层，下面放盘热水，放上温度计维持温度在35度左右，切记二发温度不可超过40度。
步骤5/8 点击查看大图
二发好至面包增至2倍大，烤箱165度，面包上薄刷层全蛋液撒上些芝麻入烤箱20分，烤到12分中钟可烤箱内喷水雾少许，这样烤出的面包口感松软。
步骤6/8 点击查看大图
烤好出炉冷却，烤出的面包非常的柔软，香气四溢。用面包刀横切面包，不要切断，备用。
步骤7/8 点击查看大图
拿出事先洗净切好的食材，用厨房用纸吸干生菜上的水分放进面包，生菜内可淋上爱吃的酱，再依次铺上番茄片，黄瓜片或者酸黄瓜，火腿，百志福奶酪片最后在挤上沙拉酱。我为家人做的营养健康的爱心早餐完成了。（面包提前晚上烤好冷却密封储存，第二天美味更轻松）
最后一步点击查看大图
吃的时候记得放微波炉叮上几秒钟，面包温暖松软，芝士微化，滋味妙不可言。