西芹炒肉末
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烹饪步骤
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步骤1/3
新鲜的小西芹水洗净后切成小段,葱姜蒜切末备用。
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步骤2/3
起火架锅,倒入油稍后放入肉末葱姜蒜煸香,加入盐,滴入少许老抽上色(有点颜色即可)盛盘备用。(直接加入小西芹翻炒也可)
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最后一步
另起火架锅放入小西芹,稍许将之前炒制好的肉末倒入锅内翻炒均匀,滴入老抽,加入盐,味精充分入味翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
不喜欢吃小西芹的叶子可提前不放,味道会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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