茄子饼
比起甜的红薯饼，我更喜欢吃咸的茄子饼，脆脆的，香香的~~~
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步骤1/8
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茄子削皮
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步骤2/8
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切丁
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步骤3/8
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葱切碎
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步骤4/8
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放盆子里，加适量面粉(能均匀裹在茄子上)，少许盐，少许十三香
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步骤5/8
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加水拌好(水加到可以让面糊均匀裹在茄子上即可)
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步骤6/8
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锅倒油，加热
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步骤7/8
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勺子挖一勺拌好的茄子面糊(大小根据个人爱好)
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最后一步
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炸至金黄控油捞出
面不要放太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
茄子饼的其他做法
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