咖喱炒海蟹
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最近一直念叨着螃蟹,虽然美国没有新鲜的大闸蟹,但是有这种冰冻的海蟹。今天做一道有滋有味的海螃蟹解解馋。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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从超市买回来,这种包装的雪花蟹。其实应该蒸着吃,或者直接蘸酱吃,第一次做雪花蟹,没经验。
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步骤2/4
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把螃蟹从关节剪开。油热锅,葱姜蒜爆炒,放入解冻好的螃蟹段翻炒,加入少量咖喱,加水。
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步骤3/4
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熟了起锅。
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最后一步
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好吃,下次用清蒸的做保留他的原汁原味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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