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香蕉燕麦坚果小饼｜缓解便秘的做法

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香蕉燕麦坚果小饼｜缓解便秘

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又见香蕉燕麦这对能够缓解宝宝便秘的好搭档，饼做法特别简单，把材料处理处理全部霍霍到一起，再煎个大饼就OK啦！香蕉淡淡的清甜和燕麦软糯的口感的完美结合，完美的快手早餐技能GET！

食材清单加入采购清单

香蕉半根

、

燕麦一把

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 30g

、

牛奶适量

、

坚果粉 1袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。燕麦我这里使用的是需煮的Rolled Oats 纯燕麦片，需要煮一下。但是我这个燕麦很容易煮烂，所以不用提前泡。坚果粉如果没有也可以不加，做法上不影响。
步骤2/12 点击查看大图
奶锅烧水，水开后，放入燕麦片煮10分钟，燕麦煮软就可以了，不用特别烂。
步骤3/12 点击查看大图
煮好后捞出来先晾凉。
步骤4/12 点击查看大图
用研磨碗将半根香蕉压成泥状。
步骤5/12 点击查看大图
将香蕉泥、晾凉的燕麦、坚果粉都放入一个大碗中，然后打入一个鸡蛋，搅吧均匀。
步骤6/12 点击查看大图
然后将30g面粉倒入碗中。
步骤7/12 点击查看大图
稍微搅拌几下，慢慢倒入牛奶。牛奶一点点加，不要一次倒入太多。倒入一部分牛奶就搅拌几下，如果太稠就再加一点牛奶。
步骤8/12 点击查看大图
最后搅拌成浓稠的面糊。
步骤9/12 点击查看大图
将面糊全部倒入平底锅中，我使用的是20cm平底锅。然后开小火煎。
步骤10/12 点击查看大图
大概煎1-2分钟以后，大饼表面就会有气泡撑破，这时候可以用铲子或者刮刀试着将底部铲起，如果不会散，就可以翻面啦！
步骤11/12 点击查看大图
翻面继续再煎1分钟左右，饼就煎好了。
最后一步点击查看大图
稍微凉晾后切块就可以给宝宝吃了，味道有香蕉清香的甜味，宝宝吃了好几块~

小贴士

＊牛奶一定要一点点加，一次加太多，面糊可能就会太稀了。＊如果用即食的燕麦，直接用水泡软后沥干水份再使用即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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