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番茄牛腩火锅

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梦小小夏

牛肉酱是在朋友那里买的自制的，有点辣，也可以用老干妈代替，喜欢吃辣朋友也可以多家花椒和干红辣椒。今天是临时想吃火锅，家里正好有材料，就灵机一动做了这个番茄牛腩火锅，没想到味道意外的好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 500g
、
番茄 2个
、
大葱 1根
、
蒜苗 几根
、
干红辣椒 5个
、
生姜 1大块
、
花椒 少许
、
八角 2个
、
桂皮 1小块
、
香叶 少许
、
盐 少许
、
生抽 少许
、
老抽 少许
、
牛肉酱 2大勺
、
胡椒粉 少许
、
蚝油 一大勺
、
啤酒 一罐
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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