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香辣大闸蟹

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小C美食记

香辣大闸蟹——第一次尝试自己大胆做大闸蟹。在处理大闸蟹的时候总觉得有点残忍。活生生的需要热水把它洗干净，然后直接上锅蒸熟透。如果不残忍就不吃好了，可是嘴馋又不能满足。疲倦的一周工作，周末做一份香辣大闸蟹慰劳哥哥和自己。第一次尝试做，没有添加更多调味剂，简单直接的香辣味。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
大闸蟹 四只
、
姜蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
大葱 两根
、
香辣酱 2勺
、
老干妈豆豉 1勺
、
生抽 1勺
、
青笋 两根
、
藕 1节
、
盐 适量
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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