腊肠炒番瓜
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简单又清爽的一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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番瓜横切后切成三毫米厚的片。
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步骤2/5
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加适量盐腌渍一下，然后沥出水份。
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步骤3/5
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腊肠剁成碎末。
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步骤4/5
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放底油煸炒腊肠末至变色后放番瓜炒软后出锅即可。
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最后一步
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炒好了开吃！
小贴士
番瓜不要切的太薄，炒的时候也不易时间太久。最好是腌制一下控出水份后再炒，不然番瓜的水份太大影响口感哦。其实我比较喜欢酸辣番瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
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