熬出拉丝的秋梨膏
去秋燥，熬膏膏 每年秋天都会熬些梨膏给家人润肺去秋燥，秋梨膏止咳的效果真的很好，前些天感冒，咳的厉害，自己熬些秋梨膏，喝了几天就好了，老人孩子都能喝。 熬出的梨膏不加蜂蜜在450克左右，大家可根据自己的需求加减配方用量。
-
步骤1/11
点击查看大图
将生姜切片，罗汉果掰碎，茯苓、甘草、加入适量的水熬煮
-
步骤2/11
点击查看大图
煮到药汁浓稠倒出药汁，再加水煮第二遍，煮好后过滤掉药渣，将两次煮好的药汁混合。
-
步骤3/11
点击查看大图
将川贝粉倒入药汁中搅拌均匀，下面开始处理梨子。
-
步骤4/11
点击查看大图
将梨洗干净去皮，擦成梨绒
-
步骤5/11
点击查看大图
将梨绒倒在干净的纱布里挤出梨汁
-
步骤6/11
点击查看大图
过滤好的梨汁加入煮好的药汁和冰糖开大火熬煮，大火烧开后把表面的浮沫去掉， 全程不要盖锅盖，盖上梨汁会溢出来。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮到梨汁还有原来的三分之一时把火调成中火继续煮，随着水分蒸发梨汁会越来越稠，要注意的是火力也要跟着越调越小，同时要搅拌梨汁防止糊锅，这一过程比较漫长，要有些耐心。
-
步骤8/11
点击查看大图
最后小火熬到梨汁提起来能连成线就可以了。
-
步骤9/11
点击查看大图
这张图是放凉后还没有加蜂蜜的梨膏，是不是很浓稠呀，晚上拍的图片不是很清楚。
-
步骤10/11
点击查看大图
梨膏完全冷却后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶冰箱冷藏保存。
-
最后一步
点击查看大图
每天早晚各一次，用干净的勺子挖出温水化开服用。
单独熬药汁是为能更好的煮出中药的精华不浪费中药，接触梨膏的器皿要洗干净不能有油，梨膏收汁熬到浓稠时一定要用最小火还要不停地搅拌避免糊锅，熬梨膏的锅建议大家用厚底锅，这样也不容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
秋梨膏的其他做法
秋梨膏的相关分类
秋梨膏的相关推荐
-
秋梨膏#挪威三文鱼#
163347人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
192024人看过 -
宝宝版秋梨膏，润肺祛燥的食疗食谱
941654人看过 -
秋梨膏
439089人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12883021人看过 -
超详细的秋梨膏熬制方法，家人的福音
339964人看过 -
秋梨膏
220434人看过 -
一碗润肺秋梨膏，正是宝宝最需要的时候！
698492人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#川贝秋梨膏
126619人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19361444人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4854982人看过 -
【秋梨膏】
972814人看过
