纸杯蛋糕
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步骤1/5
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将鸡蛋打入无油无水的盆里,搅散,不用分离蛋白蛋黄,我是用电动打蛋器打的,加入糖,高速打发,打到粘稠,发白,体积膨大时转低俗打细腻,再加入低筋面粉,边十字划动边转动盆直到没有干粉为止。
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步骤2/5
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装入纸杯,八分满就可以,可以选择撒上一些芝麻,我是要给小朋友吃就没有放芝麻。
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步骤3/5
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进烤箱,上下火,25分钟就可以了。
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步骤4/5
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香喷喷的纸杯蛋糕就好了,大人孩子都爱吃,家里有小宝宝的也可以用这个给孩子做点心,还可以打发一些淡奶油做装饰。
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最后一步
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我家宝宝快9个月了,也很爱吃,第一次上传作品,大家互相帮助,谢谢。(这个方子里的糖的用量大家可以适当减少,这个方子做出来有些甜,爱吃甜的可以就这样)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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