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酸辣炖白菜的做法

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酸辣炖白菜

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白菜很常见，很便宜，但是配合不同的菜，会有不一样的味道~今天带来一道酸辣白菜，味道一般，但我喜欢~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜 6片

、

葱姜适量

、

盐 1小勺

、

醋 1汤匙

、

淀粉水 3汤匙

、

自制辣椒酱 1个

烹饪步骤

步骤1/5
撕白菜，洗干净
步骤2/5
锅内少油，热锅，待冒烟后把菜加进去翻炒，火可以大一些，翻炒勤一些，时间长一些。
步骤3/5 点击查看大图
待炒出白菜中的水分后，加入适量辣椒酱和醋，以及少许味精，继续翻炒。加入适量水，盖好锅盖，炖煮
步骤4/5
待水分白菜比较软烂时，加入适量水淀粉，收汁
最后一步点击查看大图
加入适量盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-03

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