水律菜炒猪肉
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猪肉煎香后用水律菜焖好,美味又下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉用水焯一下,拔去猪皮上的毛,收拾干净后,猪肉切成厚片排入加了油的冷锅里,煎出油煎香。
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步骤2/4
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水律菜切成块,入锅干炕至边边有点焦。
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步骤3/4
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将猪肉倒入锅里,加调味料炒均匀后加些水焖到猪肉软烂。
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最后一步
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煮到留些汁就可以装盘。
小贴士
水律菜一定要烘干水,见到边上有些要糊的样子就差不多oK了,这样加水和肉煮的时候菜会更吸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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