炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝——优质蛋白质
鱼香味的黄鳝丝,下饭神器
-
步骤1/5
点击查看大图
姜、蒜切丝准备,葱切沫;胡萝卜、青椒和香菇均切丝;黄鳝处理好后,用开水焯开,切丝备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入少许油,放入蒜和生姜爆香后,加入黄鳝丝爆炒,然后加入黄酒、生抽和红糖,盛出;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入油,将胡萝卜、香菇倒入翻炒,然后加入青椒丝,炒至8分熟;
-
步骤4/5
点击查看大图
加入黄鳝丝,然后再适量加入生抽、醋、红糖,味道调好后,最后加入淀粉水,翻炒均匀,即可起锅;
-
最后一步
点击查看大图
成品图
黄鳝表面有粘液,所以需要用开水焯至半熟,然后将粘液洗净,炒出的口味比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
炒黄鳝丝的其他做法
炒黄鳝丝的相关分类
炒黄鳝丝的相关推荐
-
红烧黄鳝
3603932人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝
172578人看过 -
爆炒猪肝
19626353人看过 -
皮蛋豆腐
31181595人看过 -
红烧大排
1749758人看过 -
爆炒黄鳝
557124人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7156378人看过 -
鱼香肉丝
6745683人看过 -
红烧茄子
71740236人看过 -
鱼香肉丝
7429448人看过 -
海参汤
1775163人看过 -
海参汤
110543人看过