炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝——优质蛋白质
鱼香味的黄鳝丝,下饭神器
-
步骤1/5
点击查看大图
姜、蒜切丝准备,葱切沫;胡萝卜、青椒和香菇均切丝;黄鳝处理好后,用开水焯开,切丝备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入少许油,放入蒜和生姜爆香后,加入黄鳝丝爆炒,然后加入黄酒、生抽和红糖,盛出;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入油,将胡萝卜、香菇倒入翻炒,然后加入青椒丝,炒至8分熟;
-
步骤4/5
点击查看大图
加入黄鳝丝,然后再适量加入生抽、醋、红糖,味道调好后,最后加入淀粉水,翻炒均匀,即可起锅;
-
最后一步
点击查看大图
成品图
黄鳝表面有粘液,所以需要用开水焯至半熟,然后将粘液洗净,炒出的口味比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
炒黄鳝丝的其他做法
炒黄鳝丝的相关分类
炒黄鳝丝的相关推荐
-
补中益气之火腿片黄鳝汤
95869人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11210043人看过 -
可下饭的清蒸鳊鱼
147121人看过 -
清蒸鳊鱼~孔雀开屏
75126人看过 -
#米饭最强CP#尖椒干豆腐炒肉
131826人看过 -
#我们约饭吧#肉末粉丝
288982人看过 -
#我心中的冬日限定#焦糖奶茶,做法很简单,学会不用再买了
585600人看过 -
清蒸鳊鱼
165533人看过 -
水芹炒香干
69674人看过 -
冬瓜黄鳝鱼汤
124134人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
255456人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
215989人看过