水煮肉
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉切片洗净,用鸡蛋清,淀粉和白胡椒粉拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜,八角和干辣椒切开备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆芽,金针菇和香菜洗净备用,豆果最好用水泡10分钟去豆腥。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内烧水,水开了以后放豆芽焯熟。然后放进干净的容器里垫底!原谅我没拍照。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出豆芽后,把金针菇和豆果放进去焯熟。然后捞出,放在芽菜上垫底。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内放油,放入葱姜蒜,八角,干辣椒爆香后放两大勺郫县豆瓣酱炒匀,煸出香味后,锅内多放点水烧开,放红枣和枸杞,再把肉片一片一片放进去!
-
最后一步
点击查看大图
肉片熟了以后出锅,盛在垫底的菜上。再用少许油爆香花椒,淋在肉片上!放点香菜点缀!完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
水煮肉的相关分类
水煮肉的相关推荐
-
懒人必备的白切肉,简单又美味!!
191087人看过 -
蒜泥白煮肉
88678人看过 -
蒜蓉鱼片
1676161人看过 -
手工猪肉丸子
54707人看过 -
白萝卜炖肉
498042人看过 -
狗儿豆(猫儿豆)
92111人看过 -
红萝卜炖肉
15342人看过 -
猪肉丸子
158052人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#番茄鸡蛋杂粮手擀面
3人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#干萝卜缨炒肉
5人看过 -
西红柿炒鸡蛋
4人看过 -
清炒小白菜
7人看过