铜锅洋芋饭
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步骤1/9
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将大米放入清水中浸泡两小时
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步骤2/9
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土豆切丁
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步骤3/9
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火腿切丁
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步骤4/9
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葱切碎
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步骤5/9
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将土豆放入锅内炸金黄备用
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步骤6/9
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锅内放入适量猪油，放入葱花爆出香味，然后再放入火腿和土豆。
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步骤7/9
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将泡好的米放入锅内和土豆火腿一起翻炒，放入适量的盐。
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步骤8/9
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将翻炒后的大米放入铜锅内，放入水刚淹没米饭就行，然后大火烧开再小火焖二十分钟左右出锅就行了。
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最后一步
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成品展示
盐不能放多，因为火腿中有盐味，火一定要撑握好，不然容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-05
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