蜂蜜柚子茶
孩子很喜欢喝外面奶茶店的各种饮品,热量高不说,很多都是用浓缩汁勾兑出来的,于是就动手做了这款蜂蜜柚子茶,绝对无添加剂又能清火润肺,何乐而不为呢!
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步骤1/7
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将柚子先用盐进行清洗一遍,一分为二后,将一半皮里面白色的瓤切除后,切成丝,然后用温水加点盐再浸泡十分钟左右。
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步骤2/7
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锅里加入冰糖,烧开后放入柚子皮。
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步骤3/7
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在煮柚子皮的时候可以把柚子肉先剥出来。
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步骤4/7
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等柚子皮煮至透明了,就可以将柚子肉放入。
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步骤5/7
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先大火烧开,然后小火慢炖,慢慢的将水熬尽,水多的时候可以不用管,水快熬干的时候要一边煮一边搅拌,直至柚子变黏稠状。(这个时间有点长,我大概用了一个半小时左右)
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步骤6/7
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等稍凉些倒入密封罐,然后再根据个人喜好加入蜂蜜即可。
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最后一步
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大功告成,放入冰箱冷藏两三天就可以食用了!
1,如果怕苦,可以放四分之一的柚子皮,然后将柚子皮先煮一次,换次水再接着煮,应该能去点苦味。
2,冰糖最好选那种黄冰糖,容易上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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