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低脂肪的土豆饼

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@白云深处还是云

儿子迷上健身活动已经有很长一段时间，对膳食有一定的研究与要求，每天必须吃一次土豆。 因为土豆中的蛋白质最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，土豆富含钾、锌、铁微量元素，所含维生素C为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多，而且产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪，对减去多余脂肪会很有效，特别对于想增加肌肉的健身人士，是最理想不过的食物。 用红豆作馅，因为红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益，有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。与土豆相搭配，是一道强身健体的营养食品。 每天变着花样弄各种土豆菜肴，这个周日，用土豆作为原料，制作出一道甜品，除了外形漂亮，口感很Ｑ弹，味道也是杠杠滴。
食材清单 加入采购清单
土豆茸 500
、
澄面粉 75
、
吉士粉 50
、
糯米粉 75
、
糖 50
、
黄油 50
、
红豆 300
、
食用油 80
、
糖 50
、
沸水 75
烹饪步骤
小贴士

1.澄面一定要用沸腾的开水冲入，快速的搅拌。 2.模具片记得要刷油，不然会沾住，影响外形美观。 3.红豆一定浸泡12小时，才容易煮熟，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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