蒜蓉鲍鱼
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慵懒的周末，随手做鲍鱼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鲍鱼洗净，掏出内脏，留下可食用部分用刀切十字，方便入味。
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步骤2/4
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将切好的鲍鱼肉放入刚刚洗净的鲍鱼壳里。
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步骤3/4
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加入少量食用油，慢火将切好的蒜蓉炒至金黄，并且加入适量的食用盐；然后将蒜蓉用勺子挨个浇在鲍鱼上，并且放入蒸锅。
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最后一步
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在蒸锅里大火蒸5至8分钟即可出锅，也可放适量的葱花和煮好的粉丝，味道更佳。
小贴士
鲍鱼一定要新鲜，要吃的时候再杀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-07
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