豆沙蛋黄酥
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步骤1/10
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用白酒浸泡15分钟咸蛋黄,放入烤箱180度上下火烘烤15分备用
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步骤2/10
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将水皮和酥皮都和好放入保鲜膜中松弛十五分钟
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步骤3/10
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将油酥和水皮分别揉成均匀的小剂子
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步骤4/10
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将油酥包入水皮中
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步骤5/10
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擀成长条在卷起来
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步骤6/10
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卷好醒十分钟,在擀开再次卷起来醒十分钟
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步骤7/10
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将豆沙包在蛋黄外面
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步骤8/10
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用皮包住馅料
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步骤9/10
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刷上鸡蛋液,撒上芝麻,180度上下火烘烤35分钟
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最后一步
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成功出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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