五彩饺子
饺子是北方人的最爱，小时候吃饺子感觉都是在过年的年夜饭上，现在生活富足了，饺子也吃出了花样，各种蔬菜汁做的饺子皮，养眼又美味。
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步骤1/5
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把五花肉中加入一颗鸡蛋，胡椒粉，生抽，老抽，食盐，糖，鸡精，香油适量，顺着一个方向搅拌成粘稠状，加入切碎的姜末，葱末和剁碎后挤出水份的芹菜，盘成饺子馅。
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步骤2/5
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把菠菜汁，红萝卜汁分别加入面粉中，加适量的温水合成饺子面。
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步骤3/5
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把各色饺子皮包入饺子馅。
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步骤4/5
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水开下入饺子，煮开加入半碗凉水，盖盖继续煮沸，加凉水……反复三四次，看饺子皮边沿透明，饺子就熟了。
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最后一步
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配上酸汤沾汁～我一般是生抽，白醋，辣椒油，香油搅拌一起，加入芫荽和蒜黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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