炸里脊
浏览 7.8万 · 收藏 545
将做法保存到手机
爷爷退休后变身“家庭菜馆”首席也是唯一的大厨，煎炸炒炖样样精通，做得一手好菜。9月要出国读书了，趁着假期清闲，拜师学艺
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
、
食盐、葱段、姜、味极鲜、花椒面、料酒
、
鸡蛋、淀粉、面、油
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
里脊肉切成筷子粗、长度适中的段。（爷爷的手入镜哈哈）
-
步骤2/5
点击查看大图
将切好的肉段腌制半个小时
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的肉剔除配料，淀粉和面粉按2:1的比例混合，打一个鸡蛋搅匀，准备下锅炸
-
步骤4/5
点击查看大图
待油热下锅炸至金黄，油不能太少
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
换个做法
炸里脊的其他做法
炸里脊的相关分类
炸里脊的相关推荐
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11275192人看过 -
红烧排骨(家常菜)
2204772人看过 -
醋溜白菜
7039540人看过 -
粉蒸肉
22486537人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
444176人看过 -
酱肉包子
23086472人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1007307人看过 -
红烧排骨
30128049人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
904746人看过 -
干炸里脊
1816913人看过 -
香炸萝卜丸子
669120人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
175782人看过
