鲮鱼肉丸
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步骤1/6
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鲮鱼买回来去鱼鳞，把肉切出来，鱼骨切断
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步骤2/6
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鱼肉和瘦肉剁碎，尽量剁得碎一点，然后把鱼肉和瘦肉加入盐，姜末，油，淀粉，糖混合搅拌起劲，接着摔打个二三十次
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步骤3/6
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煮一锅水
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步骤4/6
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把肉末挤到水里面
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步骤5/6
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肉丸的浮起来就好了
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最后一步
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鱼骨就红烧了就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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