抹茶绿豆糕
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步骤1/5
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脱皮绿豆洗净
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步骤2/5
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洗好的绿豆放入电压力锅，水和绿豆按1:1.2左右放好，焖煮。
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步骤3/5
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煮好的豆子用铲子搅拌应该可以呈现粥状。倒入合适的容器，按照个人口味放入白砂糖，黄油和奶粉，用料理棒搅拌均匀。
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步骤4/5
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倒入锅内加入抹茶粉用中小火翻炒，期间要不停翻动，避免糊底。翻炒至可以成为面团即可，最好让它干一些，方便后面脱模。
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最后一步
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根据个人模具，把面团均分为合适大小压进模具，脱模，成功！
翻炒时火候一定要注意，要不停翻炒，不然很容易糊底的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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