是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
枣泥戚风蛋糕的做法 点击查看大图

枣泥戚风蛋糕

浏览 30.0万 · 收藏 4644 · 学做 10
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

明月燕子

这款枣泥戚风加入了大量的自制枣泥，有着很浓郁的红枣香味。在炒制枣泥的时候只是炒干了水分，没有添加任何调料。因为红枣原本就甜，我用了大量的枣泥来替代糖的分量，所以蛋糕吃起来很香甜，却一点也不腻。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5只（65克左右）
、
细砂糖 15克
、
自制枣泥 200克
、
低筋面粉 100克
、
橄榄油 30克
、
牛奶 65克
、
柠檬汁 数滴
烹饪步骤
小贴士

1、所用模具为屋诺(un16005)18CM戚风蛋糕模。 2、我用的是橄榄油，更加的低脂，做好的蛋糕也没有怪味。不喜欢橄榄油的可以换成其它植物油。 3、所用的自制的枣泥不是很干的那种。如果干的，需要适量增加牛奶量。 4、第8步拌好的糊如果干了，可适当添加一点牛奶。 5、蛋白打发至八分发，不要太硬。 6、烤箱的温度和烘烤时间请根据自家烤箱的情况作适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

换个做法

枣泥戚风蛋糕的其他做法

枣泥戚风蛋糕的相关分类

香椿 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 春笋 蒜苔 更多

枣泥戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许